第一版主小说 > 玄幻小说 > 吃货神州 > 第二章 宫保鸡丁
    马文兵正要站起来和柳灵儿说些什么的时候,可是柳灵儿转个一个身回到自己的位置开始继续做菜。更多小说 ltxsba.xyz

    一片尴尬之后,马文兵很快的回过神来,首先看了一下师兄师弟们做菜都有一个共同的特点不停的往嘴里送吃的,这一切让马文兵想到白莱的过去,自己当初在饭店做菜的时候也经常偷吃一片黄瓜萝卜什么的,但是都没有他们吃的如此快速。他们的嘴巴就像蠕虫的嘴一样快速的嚼着树叶一样。

    这是一个吃货的世界!

    马文兵对这一切没有任何的奇怪,刚才的一幕对别人而言只不过哪根筋答错了蒙了一下,对于马文兵而言是两个不同世界的人合体起来了,而且合的那么的自然和平,双方似乎商量好的一样。

    马文兵很快的回到自己的位置也开始做菜,至于做什么,马文兵想了一会,首先想了想本人有什么拿手菜,最后无奈的摇头,所以不得不把希望寄托在白莱的经历上,庆幸的是白莱是一个不算优秀但是也算拔尖的厨子。

    马文兵决定做自己拿手的菜之一宫保鸡丁。

    这道菜在白莱那个世界是人人皆知,老少皆宜,当年上厨师学院的时候第一道要练习的菜就是这个,至今马文兵已经做了上千次了,可以说闭着眼睛也不会做错。

    选定好了要做什么,他开始选主料、辅料和配料一块新鲜的鸡脯肉、黄瓜和炒香的花生米;葱和姜;淀粉、盐、醋、油、酱油、白糖、料酒、胡椒和花椒。

    马文兵很快的准备好这些材料,开始点火做菜,这一次马文兵要做的最认真的一次,不然还会被师傅和师兄弟嘲笑为“四方棒槌”。

    首先,马文兵用高超的刀工迅速的将鸡脯肉切成小丁,每一块小丁都是大小一致的,要想知道一个厨子是否有本事,首先看刀工,切的多了熟练生巧,那么厨艺也差不了哪里去。

    接着他拿着一个小碗放入半勺子油、料酒、胡椒,放入鸡丁搅拌,再放入淀粉加水搅拌,最后放在一边腌制十分钟。

    在这个十分钟时间里,他又快速的将黄瓜切成小丁,将大葱切段。拿来另一个小碗放入盐、酱油、醋、糖料酒和姜片,混合搅拌。

    这个时候一口黑锅已经烧热,马文兵往里面倒入一点油,加入花椒,烧出辣味之气后放入葱段,然后放入腌制好的鸡丁,开始翻炒起来。

    最后待鸡丁成金黄色时候,放入花生米,翻炒几下,最后用水淀粉勾芡出锅。

    一碗色泽诱人的宫保鸡丁就做好了,马文兵还亲自拿手吃了一块鸡丁,非常滑口鲜嫩美味,很是满意。

    这个时候几个师兄弟的菜也都做好了,都相互看了看,只有马文兵的菜是大家没有见过的。

    “哟,这这这是什么狗屁呢?怎么没有见过呢?”赵大头首先笑着说道,一向看不起这个师弟,跟往常一样,他做出来的菜是狗屁。

    马文兵面无表情,似乎还笑了笑,但是心里已经不服气,“是不是狗屁待会就知道。”

    “棒槌,你不会做也别瞎做啊?胡弄一个杂烩想糊弄师傅?我看你还是别端上去了,省的惹他老人家骂你嘞。”钱风斜着眼睛也接着嘲笑道,他话音刚落,四个人大笑起来。

    “他奶奶的,等会就让你们闭嘴!”

    马文兵心里虽然这么说,但是还是面无表情。

    这个时候柳灵儿愤愤不平,走过来说道“喂?你们干嘛?大家都是师兄弟,就不能和气一些吗?你们有什么能耐?你们做的都是师傅教的,有本事你们也创一个新菜?”

    柳灵儿一番话之后,他们四个撇撇嘴没有说话,不明白师妹为什么一直护着马文兵?

    “走吧,别都杵着这里了,快把菜都端上去吧?”柳灵儿接着催促道。

    于是众人都端着自己的菜出了厨房,外面是一个不大的院子,但是花草茂盛,修炼的非常美观。

    走过院子的中间,然后向左来到一个不大的屋子,家具虽然破旧掉漆,但是收拾的但是干净利落。

    屋子里早已经坐了一个膀大腰圆的老者,没有头发,有长胡子,是个驼子,正是师傅柳一口,他可是西南边陲石龙村有名的厨子,跟他拜师学艺的人不少于十个。

    柳一口师傅因为有名是因为曾经在宫里面当过厨子,能做各种菜几百种,给皇帝老儿做过菜,传闻还跟厨王宫颈学过本事,后来因为年老退休回到家乡,为了能让自己的厨艺传下去,所以开了一个小小的厨艺学堂,马文兵这一帮子是第一批徒弟。

    也许是相信奇相出奇才,也许是因为自己有缺陷,所以收徒弟也格外奇葩,总要有一个缺陷。

    但是一年之前,柳一口看走了眼,后悔不及,尽然收了马文兵这样的徒弟,那是真的愚笨,没有记性,总是教不会,后悔也无奈,一则为了不让他砸了自己名声,二则看他可怜孤儿,所以还留着他。

    每次看到马文兵,柳一口心里就不高兴,于是下了一个决心,这个徒弟什么时候脑袋开窍,那自己就再也不收徒弟了。

    “你们都做了什么菜?快跟我报报菜名。”

    柳一口有一个习惯,就是每次吃菜都要报菜名,不是他人报就是自己报,这个习惯是在宫里面留下来的,每次向太监总管大人送菜的时候都要报菜名,所以沿袭到自己身上。

    接着大家开始报自己做的菜,赵大头报的是一锅焖肉,打开盖子后整个屋子都是肉香扑鼻。

    钱风报的是豌豆猪大肠,这道菜是柳一口自创的一道菜,有素有荤,味道咸鲜,当初有一位小公主得了病,没有胃口,正是柳一口自创的这道豌豆猪大肠让小公主胃口大开。

    孙雷和李雨分别报的是酸辣老鸭汤和爆炒鹅肝,都是柳一口得意之作。

    接着是柳灵儿,她报的是牡丹鱼花,将新鲜的鱼肉切成片状,炸成金黄色,然后摆成一个牡丹花形状,浇上红色的酱汁,远远看去跟一朵茂盛的牡丹无二。

    柳一口看到自己女儿做的牡丹鱼花,有自己八九分的真传,满意的点点头,虽然柳灵儿是自己女儿,但是柳一口都是一样的严格,从不格外照顾。

    最后柳一口眼睛转到马文兵的手上,不高兴的问道“棒槌,你又做了什么啊?”

    “宫保鸡丁。”马文兵回答道,然后打开碗盖让师傅品尝。

    “宫保鸡丁?我有教过这道菜吗?”柳一口疑惑的问道,自己听都没有听过。

    “师傅没有教过,这是徒弟自己……自己自创的。”为了引起不必要的事情,马文兵只能说是自己自创的,希望这个世界还没有这道菜。

    “胡闹!怪不得你一直学不会我的本事,你的心事根本就不在我的身上,你……你……你要气死为师!”柳一口站起来气愤的骂道,但是一口气始终提不上来只能作罢。

    “爹爹,师弟既然做出来了,你还是尝尝吧,要是不好吃再骂他也不迟。”柳灵儿赶紧解围道,同时示意马文兵说些好话安慰爹爹。

    “对啊,徒弟对这道菜很有信心,师傅你尝一口试一试吧?”马文兵亲自送一勺子宫保鸡丁到柳一口嘴边。

    柳一口也很无奈,谁让他是自己徒弟呢?只得吃了下去。

    鸡肉的滑嫩美味,黄瓜的清脆甘甜,还有花生米的香味,加上辣味,这种混合的美味瞬间就制服了柳一口的味蕾,好吃的想要掉眼泪。

    “真是太好吃了,没有想到马文兵会做出这么美味的菜?看来我一直误会他了?不对?不可能?他连一个蛋炒饭都做不好,这到底怎么一回事?天啊?……”柳一口心里无比复杂,要不是在众人面前恨不得一口气吃完宫保鸡丁。

    “爹爹,味道怎么样啊?”看到爹爹沉默了一会没有说话,柳灵儿疑惑的问道。

    “还不错,不过还要努力。”柳一口淡淡的说了一句,接着开始品尝其它人的菜,虽然很美味但是都不及宫保鸡丁的新奇。

    “好了,菜留下,你们出去吧,明天告诉你们我会选谁跟我去参加美食大赛。”柳一口尝完了所有的菜最后说道,其实这个时候心里已经有了答案,但是还不怎么放心。